Ziemniaki

Menu: Przystawka

Alergeny: Nabiał
Zaawansowany

Ludzie

To prawdopodobnie idealny przepis dla wszystkich miłośników ziemniaków. Super prosty, ale dopracowany do perfekcji. Świetny wybór na każdą okazję.

Składniki


sól
1 szczypta
masło
1 łyżka
obrane ziemniaki
180 g
majeranek
1 szczypta
rozmaryn
1 gałązka

Składniki do szybkiego obsmażenia:
masło
2 łyżka

Przygotowanie

  1. Obrać i pokroić ziemniaki w okrągłe plastry. Doprawić do smaku.
  2. Umieścić jedną warstwę plasterków w torebce próżniowej przeznaczonej do gotowania metodą sous vide i dodać masła.
  3. Napełnić torebkę próżnią i szczelnie zamknąć, a następnie położyć na kratce w piekarniku.
  4. Wskazówka: Wyjąć warzywa z torebki i obsmażać przez ok. 1-2 minut z każdej strony aż do zarumienienia.

Wybierz swój piekarnik:

Dalej "Przystawka" przepisy kulinarne