Pieczeń wołowa - duszony

Menu: gg.recipe.menuType.Braised

100 Minuty Easy

Ludzie

You will easily obtain restaurant-quality results from your home oven with this simple dinner recipe for beef roast.

Składniki


olej roślinny
4 łyżka
łopatka wołowa
0.4 kg
sól
½ łyżeczka
pieprz
1 szczypta
czosnek
2 goździki
cebule
1 kawałek
zielona papryka
1 kawałek
czerwona papryka
1 kawałek
marchewka
2 kawałek
brukselki
150 g
korzeń pietruszki
1 kawałek
koncentrat pomidorowy
2 łyżka

Przygotowanie

  1. Nasmaruj mięso i naczynie do pieczenia olejem i dopraw do smaku. Wyłóż pokrojonymi warzywami i dodaj koncentrat pomidorowy.
  2. Dodaj 3-4 dl wody i przykryj naczynie do pieczenia.
  3. Przygotuj sos. Gdy mięso będzie ugotowane, zagęść soki mięsne mieszanką mąki ubitej z kilkoma łyżkami gorącego soku, który wypłynął z mięsa. Wymieszaj ze śmietaną tuż przed podaniem.

Dalej "gg.recipe.menuType.Braised" przepisy kulinarne