Menu: gg.recipe.menuType.Grilled
Alergeny:
Nasiona gorczycy
Average
Pork steak grilled
Składniki
sól
1
szczypta
kotlet schabowy
160
g
pieprz
1
szczypta
czosnek
1
goździk
olej roślinny
1
łyżka
miód
1
łyżeczka
musztarda z całymi ziarnami gorczycy
1
łyżeczka
Przygotowanie
- Przygotowanie: Mięso umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem. Posmaruj mięso mieszanką oleju, miodu i musztardy pełnoziarnistej, a następnie owiń folią spożywczą. Marynuj w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
- Half an hour before cooking, remove the marinated meat from the refrigerator and let it warm to room temperature.
- Place it onto a greased baking equipment and place it in the oven.
- After cooking, cover the meat with aluminium foil. Let it rest at room temperature for at least 5 minutes before serving.
