Duszona pieczeń wołowa

Menu: Główny

Alergeny: Gluten, Nabiał

Sredniozaawansowany

Ludzie

Dzięki temu prostemu przepisowi na duszoną pieczeń wołową z łatwością uzyskasz rezultaty jak z najlepszej restauracji- wszystko przy pomocy domowego piekarnika.

Składniki

sól

½ łyżeczka

cebule

1 szt

czosnek

2 goździki

pieprz

1 szczypta

koncentrat pomidorowy

2 łyżka

marchewka

2 szt

olej roślinny

4 łyżka

łopatka wołowa

0.4 kg

zielona papryka

1 szt

czerwona papryka

1 szt

brukselki

150 g

korzeń pietruszki

1 szt

Składniki sosu:

mąka pszenna biała

1 łyżka

kwaśna śmietana

2 łyżka

Przygotowanie

Wysmarować mięso i naczynie żaroodporne oliwą i doprawić do smaku. Obłożyć wokoło warzywami pokrojonymi w plasterki i dodać przecieru pomidorowego.
Dodać 3-4 dl wody i przykryć naczynie żaroodporne pokrywką.
Przygotować sos. Po zakończeniu pieczenia zagęścić soki mąką zmieszaną z kilkoma łyżkami gorących soków uwolnionych z mięsa. Tuż przed podaniem dodać mieszając kwaśną śmietanę.

Wybierz swój piekarnik:

Wyślij listę zakupów

Dalej "Główny" przepisy kulinarne

Bakłażan z nadzieniem

Cukinie z nadzieniem

Papryki z nadzieniem

Pieczone steki drobiowe