Jagnięcina - żeberka

Menu: Główny

Sredniozaawansowany

Ludzie

Jedną z najsmaczniejszych części jagnięcych są zdecydowanie żeberka. Przygotuj te cudownie soczyste i delikatne żeberka jagnięce przepełnione smakiem warzyw.

Składniki


sól
½ łyżeczka
pieprz
1 szczypta
pietruszka
2 gałązki
marchewka
2 szt
liście laurowe
2 szt
olej roślinny
4 łyżka
bazylia
1 szczypta
szalotki
4 szt
szyszki jałowca
1 łyżeczka
schab jagnięcy
0.4 kg

Przygotowanie

  1. Wysmarować mięso i naczynie żaroodporne oliwą i doprawić do smaku. Obłożyć wokoło warzywami pokrojonymi w plasterki.
  2. Dodać 1-2 dl wody i polać mięso sokami uwolnionymi podczas pieczenia.

Wybierz swój piekarnik:

Dalej "Główny" przepisy kulinarne