Menu: gg.recipe.menuType.Roasted
Alergeny:
Gluten, Jajko, Nabiał
150 Minuty
Sredniozaawansowany
Klasyczne danie pełne smaku na specjalne okazje. Pyszne na ciepło i na zimno, ten faszerowany kurczak z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Przygotuj farsz z wyprzedzeniem.
Składniki
sól
1
szczypta
olej roślinny
2
łyżka
kurczak
1.2
kg
Filling
bułki
2
kawałek
pietruszka
2
gałązki
cebule
1
kawałek
jajka
2
kawałek
zielona papryka
1
kawałek
mleko
5
łyżka
gotowana szynka
4
plastry
pieprz
1
szczypta
sól
1
szczypta
gałka muszkatołowa
1
szczypta
Przygotowanie
- Oczyść drób i usuń podroby. Nasmaruj mięso olejem i solą do smaku.
- Przygotuj nadzienie. Pokrój bułki w kostkę i posyp je pietruszką. Dodaj szynkę, pokrojoną paprykę i podsmażoną cebulę. Wlej roztrzepane jajka wymieszane z mlekiem na chleb. Uformuj nadzienie i dopraw do smaku.
- Nafaszeruj drób. Dodaj 1-2 dl wody i polej drób sokami, które wydzielają się podczas pieczenia.
