Kurczak faszerowany - pieczony

Menu: gg.recipe.menuType.Roasted

Alergeny: Gluten, Jajko, Nabiał
150 Minuty Sredniozaawansowany

Ludzie

A classic dish packed with flavour for special occasions. Delicious hot or cold, this stuffed chicken is guaranteed to be everyone's favourite. Get ahead by making the stuffing in advance.

Składniki


sól
1 szczypta
olej roślinny
2 łyżka
kurczak
1.2 kg

Filling
bułki
2 kawałek
pietruszka
2 gałązki
cebule
1 kawałek
jajka
2 kawałek
zielona papryka
1 kawałek
mleko
5 łyżka
gotowana szynka
4 plastry
pieprz
1 szczypta
sól
1 szczypta
gałka muszkatołowa
1 szczypta

Przygotowanie

  1. Oczyść drób i usuń podroby. Nasmaruj mięso olejem i solą do smaku.
  2. Przygotuj nadzienie. Pokrój bułki w kostkę i posyp je pietruszką. Dodaj szynkę, pokrojoną paprykę i podsmażoną cebulę. Wlej roztrzepane jajka wymieszane z mlekiem na chleb. Uformuj nadzienie i dopraw do smaku.
  3. Nafaszeruj drób. Dodaj 1-2 dl wody i polej drób sokami, które wydzielają się podczas pieczenia.

Dalej "gg.recipe.menuType.Roasted" przepisy kulinarne