Zapiekanka - składniki gotowane

Menu: Przystawka

Alergeny: Gluten, Jajko, Nabiał
Sredniozaawansowany
Ten przepis jest gotowy dla 8 osób


Suflet z makaronem i mielonym mięsem może być podawany jako danie główne, a także doskonały jako przystawka podawana z zieloną sałatą. Łatwe w przyrządzeniu danie z perfekcyjną serową skórką z pewnością zachwyci każdego. Ten przepis stanie się ulubionym przepisem rodziny.

Składniki


białej mąki pszennej
3 łyżka
sól
1 szczypta
jajka
4 szt
mleko
700 ml
cebule
1 szt
pietruszka
2 gałązki
mięso mielone
0.8 kg
pieprz
1 szczypta
oregano
1 szczypta
startego sera
350 g
zielona papryka
1 szt
makaron
½ kg
olej roślinny
3 łyżka

Przygotowanie

  1. Podsmażyć cebulę na niewielkiej ilości oliwy. Dodać mięso, pokrojoną w kostkę paprykę i doprawić.
  2. Ugotować makaron w osolonej wodzie i wymieszać z mięsem.
  3. Oddzielić żółtka od białek. Ubijać białka w niewielkiej ilości ciepłej wody aż w górnej części zesztywnieją.
  4. Ubić żółtka z mlekiem i mąką.
  5. Wymieszać mieszankę z żółtek, mleka i mąki z mięsem. Następnie ostrożnie dodać ubitych białek.
  6. Wlać całość do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego i posypać z wierzchu serem.

Wybierz swój piekarnik:

Dalej "Przystawka" przepisy kulinarne