Menu: Przystawka
Suflet z makaronem i mielonym mięsem może być podawany jako danie główne, a także doskonały jako przystawka podawana z zieloną sałatą. Łatwe w przyrządzeniu danie z perfekcyjną serową skórką z pewnością zachwyci każdego. Ten przepis stanie się ulubionym przepisem rodziny.
Składniki
Przygotowanie
- Podsmażyć cebulę na niewielkiej ilości oliwy. Dodać mięso, pokrojoną w kostkę paprykę i doprawić.
- Ugotować makaron w osolonej wodzie i wymieszać z mięsem.
- Oddzielić żółtka od białek. Ubijać białka w niewielkiej ilości ciepłej wody aż w górnej części zesztywnieją.
- Ubić żółtka z mlekiem i mąką.
- Wymieszać mieszankę z żółtek, mleka i mąki z mięsem. Następnie ostrożnie dodać ubitych białek.
- Wlać całość do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego i posypać z wierzchu serem.
Wybierz swój piekarnik: