Użyj wyciskarki do soków

Składniki na 1 szklankę soku:

• 8 liści świeżej kapusty
• 1 ogórek
• 1 jabłko
• 1 pomarańcza

Przygotowanie

1. Umyj liście kapusty i pokrój na większe kawałki.
2. Umyj ogórka, jabłko i pomarańczę i pokrój je w podłużne, średnio grube plastry.
3. Wyciśnij składniki w sokowirówce. 
4. Wlej sok do szklanki i udekoruj plastrem pomarańczy. 

Użyj wyciskarki do soków

Składniki na 1 szklankę soku:

• 1/2 główki czerwonej kapusty
• 1/2 cebuli kopru włoskiego
• 2 jabłka
• 1 łodyga selera
• 1/2 pomarańczy

Przygotowanie

1. Umyj kapustę i koper włoski i pokrój na większe kawałki.
2. Umyj jabłka, obierz pomarańczę i pokrój na duże kawałki.
3. Umyj seler i pokrój w podłużne plastry o średniej grubości.
4. Wyciśnij składniki w sokowirówce.
5. Wlej sok do szklanki i udekoruj plastrem jabłka.

Użyj mocnego blendera

Składniki

• 200 g suszonej ciecierzycy
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki tahini (pasta sezamowa)
• 100 ml wrzącej wody z ciecierzycy
• szczypta soli i pieprzu
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1 łyżeczka nasion gorczycy
• świeżo posiekana pietruszka

Przygotowanie

1. Namocz ciecierzycę przez 20 godzin. Następnie umyj i ugotuj.
2. Odlej 100 ml wrzącej wody.
3. Przełóż ugotowaną ciecierzycę do blendera i zalej wodą.
4. Dodaj czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, tahini, sól i pieprz.
5. Dodaj pieprz cayenne do smaku.
6. Wybierz wstępnie ustawiony program „orzechy”.
7. Podawaj na zimno.
8. Posyp sezamem i posiekaną natką pietruszki.

Użyj mocnego blendera

Składniki

• 300 g soi
• 3 pikle (marynowane korniszony)
• 1,5 łyżki musztardy
• 1,5 łyżki śmietany
• 1,5 łyżeczki masła
• 8 łyżek oliwy z oliwek
• 1/2 małej cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki sera feta
• 100 ml wody
• Pęczek pietruszki
• Sól, pieprz

Przygotowanie

1. Namocz ziarna soi przez co najmniej 12 godzin. Następnie umyj i zagotuj.
2. Po ostygnięciu przelej do dzbanka blendera.
3. Dodaj wszystkie pozostałe składniki.
4. Dopraw do smaku i dodaj posiekaną natkę pietruszki.
5. Wybierz wstępnie ustawiony program „orzechy”
6. Podawaj z tostami i serem lub szynką prosciutto.

Użyj prasy do oleju

Składniki dla 4 osób:

• Namocz nasiona słonecznika przez 24 godziny.
• Zmiel i dodaj czosnek.
• Wlej olej słonecznikowy i sok z cytryny i dopraw do smaku.
• Dodaj posiekaną świeżą lub suszoną natkę pietruszki.
• 100 g kaszy jaglanej (lub kaszki)
• 1 jabłko
• 1 banan
• 0,5 l soku jabłkowego
• łyżeczka cynamonu
• szczypta proszku waniliowego
• rodzynki
• 1 łyżka tłoczonego na zimno oleju z orzechów włoskich

Przygotowanie

1. Ugotuj kaszę jaglaną w soku jabłkowym.
2. Pokrój jabłko i banana na małe kawałki.
3. Dodaj rodzynki, cynamon i wanilię.
4. Polej olejem orzechowym kaszę jaglaną.
5. Wymieszaj i podawaj na ciepło.

Użyj prasy do oleju

Zawiera trójglicerydy i fitosterole, bogate w białko, minerały, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy A, E, C i K. 

• Ilość pestek dyni potrzebna na 500 g na 200 ml oleju
• Trzy łyżeczki dziennie przed posiłkiem

Korzyści zdrowotne

• Łagodzi problemy z przerostem prostaty Wspomaga trawienie
• Przyspiesza trawienie żołądka Wspiera układ odpornościowy
• Pozytywnie wpływa na nastrój
• Obniża zły cholesterol

Gotowanie

• Używaj go z sosami
• sosy sałatkowe
• sosy
• bezpośrednio na ciastko lub skropić dookoła
• czekolada lub lody

Pielęgnacja ciała

• Poprawia naturalny wygląd skóry
• Zapobiega wypadaniu włosów

* Treść ma charakter wyłącznie informacyjny. Przed użyciem zalecamy konsultację z profesjonalnym dietetykiem.

Użyj wieży parowej

Składniki

Gotowany pstrąg z cytryną

• 4 świeże filety z pstrąga
• Sól
• biały pieprz
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 4 plasterki cytryny

warzywa na parze

• 1 cukinia pół pora
• 1/4 świeżej czerwonej papryki kawałek kalarepy
• Sól
• 1 łyżeczka koperku
• 1 łyżeczka masła

Maślane ziemniaki

• 4 ziemniaki
• Sól jedna gałązka rozmarynu
• 500 ml wody lub bulionu warzywnego
• masło

Przygotowanie

Pstrąg gotowany z cytryną (do gotowania na parze):

• Natrzyj pstrąga solą i pieprzem, skrop olejem i wyłóż plasterkami cytryny.
• Wstaw do lodówki i przygotuj inne dania.

Przygotuj warzywa na parze (użyj środkowego naczynia)

• Oczyść i pokrój warzywa. Zalecamy technikę krojenia warzyw julienne tj. pokrojenie na kawałki wielkości zapałek.
• Cukinię pokrój w patyki o długości 4 cm i szerokości 5 mm, kalarepę i paprykę pokrój w słupki o długości 4 cm i szerokości 2 mm, a pory pokrój w paski o długości ok. 4 cm.
• Umieść pokrojone warzywa na górnej perforowanej misce.
• Dopraw solą, posyp koperkiem i posyp kawałkami masła. 

Ziemniaki maślane (użyj pojemnika na płyn):

• Ziemniaki obierz i pokrój na większe kawałki.
• Umieść ziemniaki na dolnej nieperforowanej blasze.
• Dopraw ziemniaki solą.
• Umieść rozmaryn na ziemniakach i dodaj 5 dl wody lub bulionu warzywnego.
• Po ugotowaniu ziemniaków dodaj masło.

Przygotowanie i gotowanie

Umieść perforowaną miskę z warzywami na blasze z ziemniakami. Następnie umieść największą perforowaną miskę na górze. Umieść rybę w górnej misce i przykryj pokrywką. Umieść wieżę na głębokiej blasze do pieczenia na dolnej kratce w piekarniku nagrzanym do 155 ° C. Gotuj przez 40 minut.

Użyj wieży parowej

Składniki

Kurczak owinięty w boczek

• 1 duży kawałek piersi z kurczaka bez kości
• sól, pieprz biały
• 1 duża marchewka
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżka białego wytrawnego wina
• szczypta majeranku
• 8 plastrów wędzonego boczku
• bulion

Pierogi z orzeszkami pinii i porem

• 10 dag mąki
• 1 łyżeczka oleju
• 750 ml wody
• 2 łyżki orzeszków piniowych
• 1 łodyga pora
• 1 łyżka masła
• Sól
• 10 dag twarożku
• 1 jajko

Krem miodowy z owocami

• 2 łyżki miodu kwiatowego
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 żółtka
• 1 całe jajko
• 200 ml śmietanki kremówki
• 2 brzoskwinie z puszki
• 8 liści świeżej kapusty

Przygotowanie

1 Kurczak zawijany w boczku (użyj pojemnika na płyn):

• Pokrój pierś kurczaka wzdłuż i uformuj z mięsa w cienkie eskalopki. Kurczaka przykryj folią spożywczą i ułóż tak, aby płatki miały równą grubość.
• Uformować w prostokąty i doprawić solą i pieprzem.
• Pozostałego kurczaka drobno posiekaj i połącz ze startą marchewką, śmietaną, winem, majerankiem i solą na gładką pastę.
• Równomiernie rozprowadź pastę na plastrach kurczaka.
• Roladki zawiń w boczek, a następnie mocno w folię spożywczą i zawiąż.
• Umieść na dolnej, nieperforowanej tacy.
• Zalej je wodą lub bulionem.

2. Pierożki z orzeszkami pinii i porem (użyj środkowego naczynia do gotowania na parze):

• Połącz mąkę, olej i wodę w ciasto. Dla większej wygody użyj miksera elektrycznego.
• Ciasto jest gotowe, gdy można je uformować w miękką kulkę.
• Dodaj olej i odstaw na 20 minut na talerzu.
• Na patelni usmaż orzeszki piniowe bez tłuszczu.
• Następnie dodaj masło i pokrojone pory.
• Smaż do momentu, aż pory zblanszują się.
• Przełóż do miski.
• Dodaj twarożek i wymieszaj.
• Następnie dodaj jajko i dopraw solą.
• Drobno rozwałkuj ciasto i rozprowadź na nim nadzienie.
• Zwiń pieróg uważając, aby nie był grubszy niż 5 cm.
• Zawiń pieróg w wilgotną szmatkę do sera i gotuj w średniej perforowanej misce.

3. Śmietanka miodowa z owocami (użyj górnego parowaru):

• Nasmaruj sześć małych foremek masłem.
• Wymieszaj miód, cukier waniliowy i dwa żółtka.
• Dodaj całe jajko i ubij w pianę.
• Dodaj tłustą śmietanę i ponownie wymieszaj.
• Rozłóż brzoskwinie i całe wiśnie pokrojone w drobną kostkę na spód.
• Wylej miksturę na owoce, przykryj folią aluminiową i umieść w górnej misce.

Przygotowanie i gotowanie

Ustaw tacę i miski w wieży. Umieść wieżę w głębokiej blasze do pieczenia na dolnej kratce w piekarniku nagrzanym do 165 ° C. Gotuj przez 60 minut.