Menu: Desery
Alergeny:
Jajko, Gluten
Poczakujący
Składniki
jajka
6
szt
cukier
200
g
białej mąki pszennej
120
g
proszek do pieczenia
2
łyżeczka
skrobia kukurydziana
100
g
kakao w proszku
2
łyżka
Przygotowanie
- Z podanych składników wyrobić ciasto. Oddzielić żółtka od białek.
- Ubić razem żółtka i cukier.
- Ubić białka z odrobiną ciepłej wody, aż stanie się sztywna.
- Dodać sztywną pianę do masy z żółtek i cukru i delikatnie wymieszać.
- Do składników dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i skrobią kukurydzianą.
- Wlej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.