Angielski pudding yorkshire

Menu: Przystawka

Alergeny: Gluten, Jajko, Nabiał

Sredniozaawansowany

Ten przepis jest gotowy dla 6 osób

Szukasz tradycyjnego akompaniamentu do niedzielnej pieczeni? Zrób ten pyszny angielski klasyk. Kruchy i puszysty pudding Yorkshire to coś w rodzaju przysmaku, który zaspokoi apetyt wszystkich przy stole.

Składniki

sól

½ łyżeczka

mąka pszenna biała

200 g

jajka

3 szt

mleko

180 ml

smalec wieprzowy

120 ml

woda

180 ml

Przygotowanie

Połączyć mąkę z solą. Dodać mleka i trzepaczką ubić na twardą panierkę.
W trakcie ubijania dodać jajka i wodę, a następnie ubijać aż do osiągnięcia pienistej masy.
Odstawić mieszaninę na jedną godzinę.
Umieścić naczynie do pieczenia w piekarniku i zalać stopionym tłuszczem.
Kiedy tłuszcz jest wystarczająco gorący, przykryć go panierką.

Wybierz swój piekarnik: