Zamknięte
Zamknięte
Szybka informacja
Obsługa klienta
Usługa
Centrum obsługi telefonicznej

801 002 350

48222768950

Zamknięte
Kreatory i przepisy
 
Uprość życie
Centrum pomocy

801 002 350

Zamknięte
  • PL
  • Ulubione
  • Zaloguj się Zaloguj się
  • Wózek
  • Szukaj
PL
  • Zaloguj się Zaloguj się
  • Wózek
  • Szukaj
Zamknięte
TWÓJ KOSZYK  
Do zapłaty

Darmowa dostawa
2 lat gwarancji
Bezpieczna płatność
Zamknięte
Przegląd przepisów

Ciabatta - pieczony

Menu: Przystawka

Alergeny: Gluten, Nabiał
Sredniozaawansowany

Ludzie

Składniki

For the starter:
świeże drożdże
10 g
białej mąki pszennej
350 g
letnia wody
200 ml
cukier
1 szczypta

For the dough:
białej mąki pszennej
500 g
świeże drożdże
15 g
letnia wody
400 ml
letnie mleko
50 ml
sól
2 łyżeczka
oliwa z oliwek
50 ml

Przygotowanie

  1. Przygotuj zaczyn. W misce szybko wymieszaj mąkę, letnią wodę, drożdże i cukier. Przykryj miskę i przechowuj w lodówce przez 24 godziny.
  2. Rozpuść drożdże w letniej wodzie. Odczekaj 5 minut i wymieszaj z drożdżami z lodówki. Dodaj mleko i stopniowo dodawaj mąkę. Zagniataj przez 10 min. Pod koniec dodaj oliwę i sól.
  3. Przykryj miskę i odstaw ciasto na 2 godziny w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
  4. Uformować z ciasta 4 podłużne bochenki i umieścić je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do wyrośnięcia na pół godziny.
Wyślij listę zakupów

Dalej "Przystawka" przepisy kulinarne

Recipe image
Bułeczki Bao - gotowany na parze
Recipe image
Smoked salmon puff pastry pockets
Recipe image
Spinach cream pinwheels
Recipe image
Focaccia
Po co kupować focaccia, skoro można ją łatwo zrobić samemu? Ten włoski rustykalny chleb, posypany solą morską i rozmarynem, pasuje do wielu potraw. Idealny do grilla, sałatek i wędlin.