Menu: Przystawka
Ten lekki, letni przepis zainspiruje Cię do przygotowania koktajlu dla przyjaciół. Doskonale sprawdzi się również jako lekki posiłek dla wszystkich miłośników owoców morza.
Składniki
Przygotowanie
- Wysmarować oliwą i doprawić krewetki.
- Umieścić żywność w torebce próżniowej przeznaczonej do gotowania metodą sous vide.
- Napełnić torebkę próżnią i szczelnie zamknąć, a następnie umieścić w piekarniku.
- Po zakończeniu automatycznego programu wyjąć krewetki z torebki. Wysuszyć je opukując z obu stron. Rozgrzać patelnię na dużym ogniu. Mieszać krewetkami po całej patelni z każdej strony przez minutę lub dwie.
- Wskazówka: Dla uzyskania jeszcze silniejszego smaku, przed przyrządzeniem marynować krewetki w lodówce przez maks. 24 godzin.
Wybierz swój piekarnik: