Krewetki

Menu: Przystawka

Alergeny: Skorupiaki, Nabiał
Zaawansowany

Ludzie

Ten lekki, letni przepis zainspiruje Cię do przygotowania koktajlu dla przyjaciół. Doskonale sprawdzi się również jako lekki posiłek dla wszystkich miłośników owoców morza.

Składniki


sól
1 szczypta
pietruszka
1 łyżeczka
pieprz
1 szczypta
oliwa z oliwek
2 łyżka
krewetki
200 g
sok cytrynowy
1 łyżka
czosnek w proszku
1 szczypta

Składniki do szybkiego obsmażenia:
masło
2 łyżka

Przygotowanie

  1. Wysmarować oliwą i doprawić krewetki.
  2. Umieścić żywność w torebce próżniowej przeznaczonej do gotowania metodą sous vide.
  3. Napełnić torebkę próżnią i szczelnie zamknąć, a następnie umieścić w piekarniku.
  4. Po zakończeniu automatycznego programu wyjąć krewetki z torebki. Wysuszyć je opukując z obu stron. Rozgrzać patelnię na dużym ogniu. Mieszać krewetkami po całej patelni z każdej strony przez minutę lub dwie.
  5. Wskazówka: Dla uzyskania jeszcze silniejszego smaku, przed przyrządzeniem marynować krewetki w lodówce przez maks. 24 godzin.

Wybierz swój piekarnik:

Dalej "Przystawka" przepisy kulinarne