Menu: Desery
Ten słodki suflet z ryżem to niezwykły deser, który przenosi nas w czasy dzieciństwa. Upewnij się, że możesz podać go prosto z piekarnika. Doskonały w zimowym repertuarze smakołyków.
Składniki
Przygotowanie
- Gotować ryż w osolonym mleku przez ok. 20 minut aż do połowy dojdzie, a następnie poczekać aż ostygnie.
- Oddzielić żółtka od białek. Ubijać białka w niewielkiej ilości ciepłej wody aż w górnej części zesztywnieją.
- Wymieszać ze sobą masło, cukier, żółtka i startą skórkę z cytryny, tak by uzyskać spienioną masę. Delikatnie dodać ugotowanego ryżu.
- Wymieszać białka z ryżem i przelać do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego.
- Po upieczeniu odstawić na 10 minut. Posypać cukrem pudrem.
Wybierz swój piekarnik: