Menu: Desery
Rozpływający się w ustach deser dla miłośników twarogu. Ten przyjemny słodki przysmak można zrobić z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić trochę czasu i pozwolić sobie na rozkoszowanie się chwilą, gdy przybędą goście.
Składniki
Przygotowanie
- Przygotować ciasto. Wymieszać mąkę i cukier, a następnie wetrzeć masło. Dodać ubite jajko i wodę w ilości wystarczającej do związania miękkiego ciasta. Mieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji i zagnieść ciasto w kulę. Przykryć ciasto folią i pozostawić je na co najmniej 30 minut w lodówce.
- Przygotować nadzienie. Oddzielić żółtka od białek.
- Ubijać białka z cukrem w niewielkiej ilości ciepłej wody aż w górnej części zesztywnieją. Mieszając połączyć ze sobą żółtka, twarożek, kwaśną śmietanę, mąkę kukurydzianą i startą skórkę z cytryny.
- Rozwałkować ciasto na arkuszu papieru, dopasowując je do dna foremki. Umieścić ciasto w wysmarowanej tłuszczem formie i polać nadzieniem.
Wybierz swój piekarnik: