Łosoś zapiekany w sosie

Menu: Lunch i przekąski

Alergeny: Nabiał, Ryba, Gluten, Siarczyn
Sredniozaawansowany

Ludzie

Eleganckie i lekkie danie pełne bogatego smaku łososia. Idealny obiad lub kolacja rybna w jednym garnku.

Składniki


sól
1 szczypta
pietruszka
4 gałązki
pieprz
1 szczypta
masło
50 g
oliwa z oliwek
3 łyżka
filet z łososia
150 g
sok cytrynowy
2 łyżka
chleb biały (bez skórki)
1 plasterek
szalotka
1 szt
białe wino
100 ml
bulion rybny
150 g

Przygotowanie

  1. Wysmarować naczynie żaroodporne oliwą z oliwek. Umieścić w nim filetu z łososia.
  2. Skropić filet niewielką ilością soku z cytryny.
  3. Połączyć ze sobą masło i okruszki chleba, posiekaną szalotka i pietruszkę. Doprawić solą i pieprzem.
  4. Rozsmarować po filetach. Dodać kostki rybnej i wina.

Wybierz swój piekarnik:

Dalej "Lunch i przekąski" przepisy kulinarne