Pizza

Menu: Lunch i przekąski

Alergeny: Gluten, Nabiał
Poczakujący
Ten przepis jest gotowy dla 4 osób


Czasami najbardziej zwyczajne rzeczy można uczynić niezwykłymi, po prostu robiąc je w domu. Możesz uszczęśliwić wszystkich tą pizzą z perfekcyjnie stopionym serem wylewającym się z brzegów.

Składniki

Składniki na przystawkę:
mąka pszenna biała
2 łyżka
cukier
1 szczypta
świeże drożdże
20 g
sól
1 szczypta
letnia wody
100 ml

Składniki na ciasto:
mąka pszenna biała
300 g
sól
1 łyżeczka
olej roślinny
1 łyżka
letnia wody
150 ml

Składniki na przybranie:
sól
1 szczypta
oregano
1 łyżeczka
startego sera
150 g
sos pomidorowy
200 ml
grzyby konserwowe w zalewie
100 g
szynka do pizzy
150 g
ser Mozzarella
50 g

Przygotowanie

  1. Przygotować przystawkę. Pokruszone drożdże wymieszać z mąką, cukrem i solą w 1 dl letniej wody aż do uzyskania gładkiej mieszaniny. Pozostawić do wyrośnięcia na ok. 5 minut.
  2. Przygotować ciasto. Usypać w misce kopczyk z mąki. Zrobić w jego środku dołek, w którym następnie umieścić przystawkę. Dodać soli i oliwy i zalać wodą.
  3. Zagnieść ciasto na jednolitą masę. Przykryć je bawełnianym ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na co najmniej 30 minut do wyrośnięcia.
  4. Ciasto rozwałkować i położyć na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
  5. Dodać przybranie. Posmarować wierzch osolonym sosem pomidorowym, a następnie posypać oregano i serem. Ułożyć szynkę i pokrojone w plasterki grzyby.

Wybierz swój piekarnik:

Dalej "Lunch i przekąski" przepisy kulinarne