PL
Ulubione
Zaloguj się Zaloguj się
Wózek
Szukaj

Przegląd przepisów

Cukinie z nadzieniem

Menu: Główny

Alergeny: Nabiał, Gluten

Sredniozaawansowany

Ludzie

.

Składniki

młoda cukinia

4

sól

1 szczypta

Składniki nadzienia:

olej roślinny

3 łyżka

cebule

1

czosnek

2 goździki

świeża pietruszka

1 gałązka

pomidory w puszce bez skórki (pelati)

2 łyżka

śmietana

2 łyżka

oliwa z oliwek

1 łyżka

pieprz

1 szczypta

sól

2 szczypty

bułka tarta

4 łyżeczka

ser

16 plastry

szynka

16 plastry

Przygotowanie

Oczyścić cukinie i przepołowić je wzdłuż ich długości. Wybrać tyle środka, by pozostało około pół centymetra skórki i miąższu. Pokroić miąższ wybrany z cukinii na małe kostki.
Doprawić cukinie solą, a następnie pozostawić na nich sól aż nadzienie będzie gotowe.
Posiekać cebulę, obsmażyć w oliwie i pozostawić do ostygnięcia.
Połączyć w misce miąższ cukinii, czosnek, pietruszkę, pomidory malinowe, śmietanę kremówkę, oliwę z oliwek i obsmażoną cebulę, a następnie zmieszać wszystko w blenderze.
Doprawić solą i pieprzem i zamieszać w bułce tartej.
Umieścić cukinie w blasze wysmarowanej tłuszczem i napełnić je nadzieniem. Przykryć nadzienie plasterkami szynki i sera.

Wybierz swój piekarnik:

Wyślij listę zakupów

Dalej "Główny" przepisy kulinarne

Bakłażan z nadzieniem

Papryki z nadzieniem

Pieczone steki drobiowe